GÜNDEME BAKIŞ - Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerine ilişkin son inceleme sonuçlarını kamuoyuna açıkladı. Yayımlanan yeni listede bazı işletmelerin ürünlerinde tüketiciyi yanıltan uygulamalara başvurduğu ortaya çıktı. Denetimlerde bazı pide harçlarında sakatat ve kanatlı eti kullanıldığı, sucuklarda kalp dokusuna rastlandığı, zeytinyağlarında ise yasaklı boya ile tohum yağı karışımı bulunduğu belirlendi.
KIYMALI PİDE GIDAKLADI
Bakanlık tarafından paylaşılan listede özellikle pide ve kebap ürünlerinde tespit edilen usulsüzlükler dikkat çekti. Denetim sonuçlarına göre Buca’daki bir kuruyemiş firmasına ait Fropiekids vitaminli toplar (Antep fıstığı kaplı fındık ezmesi ve hurma) ürününde bezelye tespiti yapıldı.
Selçuk’ta faaliyet gösteren bir zeytinyağı firması tarafından piyasaya sunulan soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı (5 litre) ürününde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya ile tohum yağı karıştırıldığı belirlendi.
Et ürünlerinde de dikkat çeken bulgular yer aldı. Menemen’de bulunan et firmasının satışa sunduğu sucukta sakatat (kalp) tespiti yapıldığı açıklandı.
Bornova’daki bazı işletmelerde de benzer uygunsuzluklar kayda geçti. Bir işletmesinde satılan dana etinden hazırlanan çiğ pide harcında baş eti, Başka bir pide firmasında ise kırmızı etten çiğ pide harcında ise kalp dokusu bulunduğu bildirildi.
Torbalı’da faaliyet gösteren bir pide işletmesinde dana kıymadan hazırlanan kıymalı pide harcında kanatlı eti, yine Torbalı’daki bir restoranda ise dana ve kuzu eti karışımı Adana kebapta kanatlı eti tespit edildiği aktarıldı.
Bornova’da faaliyet gösteren bir döner işletmesinin satışa sunduğu dana etinden hazırlanan pişmiş dönerde de kanatlı eti bulunduğu denetim raporlarına yansıdı.