Yaren ÇÖRDÜK / GÜNDEME BAKIŞ- Süt veren ineklerin kesime gitmesinden dolayı Türkiye’nin hayvan varlığı azaldı. TÜİK verilerine göre geçen yıl ülkedeki hayvan varlığının yüzde 5,7 azaldı, sığır varlığı ise 18 milyondan 17 milyona düştü. Tüm bunlar et fiyatlarının yükselmesine neden oldu. ARALIK AYINDAN İTİBAREN Geçtiğimiz Aralık ayından itibaren et fiyatları kademeli olarak zamlandı. Bir kilo kıyma 300’e dayandı. Uzmanlar, bir sonraki eşiğin 320-350 TL arası olduğunu açıkladı. Et fiyatlarının yüksekliğinden kasaplar da dertli. Gündeme Bakış, kasapları gezerek fiyatları inceledi. Kasaplar, artık et fiyatlarının üzerine fiyat etiketleri koymadıklarını belirterek, “Neredeyse iki günde bir değişiyor. Yetişemiyoruz. Yakında et alacak müşteri bulamayacağız. Vatandaş yarım kilo kıyma alıyorsa artık 250 gram alıyor. Pirzola artık tadımlık oldu” diyor. Son 10 günde tüm ürünlere 15-20 TL arası zam geldi. Önümüzdeki haftaya kadar kıymanın kilosunun 300 TL’ye dayanması bekleniyor. ET FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİM 31 ARALIK 2022 13 MART 2023 Kıyma (kilo) 180 270-280 Kuzu kuşbaşı 200 285-290 Dana kuşbaşı 190 285-290 Pirzola 210 320 Antrikot 220 320 Sucuk 190 280