GÜNDEME BAKIŞ – Kemalpaşa Belediyesi 2 fazlı zeytinyağı üretim tesisi kurmak için düğmeye bastı. Belediye, proje için ÇED başvurusu yaptı. Proje başvurusunda tesisin nasıl çalışacağı şu cümlelerle anlatıldı:
“Tesise gelen zeytinler önce yıkanır ve kırıcıya gönderilir. Kırıcıdan malaksöre geçen zeytinler burada 400 C’de 45 dakika boyunca yoğurulur. Malaksörde yoğurulan zeytinler hamur pompası kullanılarak dekantöre gönderilir. Dekantörde 2900 devirde döndürülerek sulu pirina ve yağ ayrılır. Proses sonucunda oluşan yağ satılır, sulu pirina ise Çevre İzin ve Lisans sahibi firmalara gönderilir. Tesiste 80 ton/gün zeytin işleme ile 18,08 ton/gün zeytinyağı üretimi gerçekleştirilmesi planlanmaktadır”
ÜRETİCİMİZE DESTEK OLACAĞIZ
Kemalpaşa Belediye Başkanı Rıdvan Karakayalı, “Üreticimize destek olmak için mezbahane olarak kullanılan alanı Büyükşehir’den aldık. Şimdi burayı zeytinyağı üretim tesisine çevireceğiz. Üreticimize destek olmak istiyoruz. Burayı kooperatif aracılığıyla işleteceğiz. ÇED başvurumuzu yaptık” dedi.
